Bolo de Banana

Oie!!

Já que a pegada é a banana, vamos continuar com uma receita de um bolo fofo, delicioso e ótimo para tomar com aquele café da tarde!

É um bolo simples, rápido e fácil de fazer! Olha como fica! 

Para fazer você vai precisar de: 

3 bananas nanicas maduras

1 e 1/3 de xícara de chá de açúcar

100g de manteiga derretida

2 ovos 

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento químico

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

canela em pó a gosto

Opcional - 1/2 xícara de nozes picadas. Eu não usei, só fiz a firula de por aveia em flocos só por cima.

Modo de Preparo: Pré aqueça o forno a 180°C. Unte a forma como de costume. Amasse as bananas em um prato junto com o açúcar, despeje em uma tigela e misture bem com os ovos, a manteiga, e a essência de baunilha. Aos poucos acrescente a farinha peneirada, o fermento, o sal e o bicarbonato, e misture delicadamente. Se quiser misture as nozes.

Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, mas após 30 minutos faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto!

Eu espero que goste! Bom Apetite!

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